ESCAPADA RELAX CON TERMAS DE OUTARIZ
ORENSE Y RIBEIRA SACRA
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En esta escapa, conocerás la Gran desconocida de las provincias gallegas, " Ourense", una joya enclavada en el corazón de Galicia, se presenta como un abrazo cálido entre historia y naturaleza. Este rincón cautivador, ubicado en el noroeste de España, despierta los sentidos con su rica herencia cultural y su entorno natural impresionante.
Ourense, conocida como "La ciudad de las Burgas", está envuelta en aguas termales que fluyen como susurros del pasado. Las fuentes termales burbujeantes crean oasis de relajación en medio de la ciudad, donde los visitantes pueden sumergirse en aguas rejuvenecedoras que han sido apreciadas durante siglos.
Las calles empedradas y las plazas acogedoras de Ourense son como un lienzo que muestra las huellas del tiempo. La arquitectura histórica, desde la majestuosidad de la catedral hasta los detalles encantadores de las fachadas, cuenta historias que se han transmitido a través de las generaciones. No muy lejos de la capital nos encontramos con una de las maravillas de esta tierra, la Ribeira Sacra, un santuario de belleza natural y espiritual enclavado en la región de Galicia, se revela como un rincón de la Tierra donde la naturaleza y la historia convergen en una sinfonía de asombro y reverencia. Este paisaje mágico, cautiva los sentidos con sus imponentes cañones, ríos serpenteantes y viñedos que se aferran a las laderas empinadas.
Las gargantas profundas y los cañones escarpados de la Ribeira Sacra parecen esculpidos por los dioses, creando una topografía que evoca una sensación de grandeza y humildad. Los ríos Sil y Miño fluyen con serenidad y misterio, llevando consigo siglos de historias y secretos que susurran a través del viento.
Los viñedos, dispuestos en terrazas a lo largo de las colinas, son una obra de ingeniería y amor por la tierra. Los campos de uvas se extienden en un mosaico de verdes y dorados, donde los racimos maduran al ritmo pausado del sol y la sombra. Estas tierras han sido cultivadas durante generaciones, produciendo vinos que reflejan el carácter y la pasión de la región.
La arquitectura y las construcciones en Ribeira Sacra son una manifestación de la conexión entre lo humano y lo divino.
Los monasterios medievales, guardianes del pasado, se asientan en las colinas como testigos silenciosos del tiempo. Estas estructuras sagradas evocan un sentido de reverencia y conexión con lo divino, mientras que las leyendas y los mitos que las rodean añaden un aire de misterio a la atmósfera.
Cada rincón de Ribeira Sacra cuenta una historia, y cada camino conduce a una nueva maravilla. Las rutas de senderismo serpentean entre la vegetación exuberante y los robledales antiguos, invitándote a explorar este tesoro verde.
Los miradores estratégicamente ubicados te brindan vistas panorámicas de la belleza sobrecogedora que te rodea: los cañones profundos, los viñedos en terrazas y la serenidad que parece haber detenido el tiempo.
Ribeira Sacra no solo es una fiesta para los ojos, sino también para el paladar. La cocina local, basada en ingredientes frescos y auténticos, te invita a degustar sabores que te conectan con la tierra y su historia.
En resumen, Ribeira Sacra es un poema épico de la naturaleza y la espiritualidad. Cada rincón respira la magia de un lugar que ha sido modelado por siglos de historia y amor por la tierra. Explorar Ribeira Sacra es adentrarse en un mundo que te tocará el alma y te recordará la asombrosa belleza que la naturaleza y la cultura pueden crear juntas.
El NH Ourense **** está situado en pleno corazón de Ourense, muy cerquita de la Catedral y del puente romano. Estarás alojado en un edificio histórico restaurado, en el centro de la ciudad que data de principios del XX. A tan solo 10 minutos en coche de las Termas de Outariz, estas termas son un oasis de relajación y bienestar en medio de la naturaleza , se presentan como un regalo para los sentidos y el alma. Situadas en las orillas del río Miño, estas termas crean un santuario de serenidad donde el cuerpo y la mente encuentran un refugio rejuvenecedor. Admira" la ciudad de las burgas". Ourense es un crisol de culturas y tradiciones que se entrelazan en sus calles adoquinadas y plazas acogedoras. Su arquitectura resplandece con una mezcla de estilos, desde las majestuosas fachadas góticas hasta los detalles románicos que adornan las iglesias y monasterios.
Dejando la capital adéntrate en la atmósfera mágica de la Ribeira Sacra y conoce el tesoro escondido del románico. Puedes empezar por un lugar tan especial como "Santo Esteban de Ribas do Sil" un antiguo convento cuyo edificio ha sido rehabilitado e integrado en la red de Paradores Nacionales.
Otro de los monasterios que no te puedes perder es el de San Pedro de Rocas, un templo excavado en roca de granito que forma el conjunto monacal de más antigüedad de Galicia y el único donde se conserva parte de su estructura original. Al entrar en la iglesia la sensación es muy similar a la de estar en una cueva primitiva. Aunque estos son solo dos ejemplos de todo el patrimonio que podéis encontrar en la Ribeira Sacra, hay muchísimo más esperándoos en las riberas del Miño y del Sil, para visitarlos os recomendamos hacer alguna de las " 5 rutas para descubrir el romanico de la ribeira sacra"
Otro de los principales reclamos de la Ribeira Sacra son sus vinos, de gran calidad y de prestigio internacional. Con la variedad tinta Mencía como uva señorial más cultivada y con la viticultura heroica como referente en el mundo del vino, este paisaje, marcado por los “socalcos” (viñedos en bancales que adornan las orillas de los cañones del río), da origen a una de las 5 denominaciones de origen vitivinícolas que existen en Galicia, la D.O. Ribeira Sacra. Ya que estás en esta zona, no pierdas la oportunidad de saborear sus vinos y visitar alguna de sus bodegas (Abadía da Cova, Vía Romana, Regina Viarum, Bodegas Algueira…).
No llegas a descubrir la esencia de la Ribeira Sacra hasta que no recorres los Cañones del Sil en catamarán. Observar detenidamente sus escarpados cañones, ver desde otra perspectiva el patrimonio sacro, con su vegetación, los bancales anclados en las laderas del río desde los tiempos de los romanos… Esta experiencia en catamarán surcando las tranquilas aguas del río, rodeado/a de las impresionantes formas, más caprichosas, que la naturaleza puede crear te dejará maravillado.
Los cañones formados por los ríos Miño y Sil son uno de los reclamos más famosos de la Ribeira Sacra y la mejor forma de admirarlos es desde sus numerosos miradores. Algunos de los más conocidos son "los balcones de madrid", en el margen ourensano del río Sil y " el mirador del duque", en el margen lucense. No te puedes volver de estas tierras sin deleitar tu vista desde alguno de estos miradores, además la zona cuenta con áreas recreativas ideales para admirar los espacios naturales o respirar el aire puro de un entorno simplemente indescriptible.
Otro de los pueblos con más encanto de la zona es Castro Caldelas, que en su castillo del s. XIV posee un mirador de toda la comarca desde el que puedes ver sus calles empedradas con las casitas rehabilitadas. Si tienes más tiempo también te recomendamos visitar Os Peares, Belesar o Portomarín ya que también tienen rincones muy interesantes para descubrir y que te encantarán.Otro de los pueblos con más encanto de la zona
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